Back جبنة عكاوي Arabic Akkawi English Queso akkawi Spanish عکاوی Persian Fromage de Saint Jean d'Acre French גבינה עכואית HE Akkawi JV 악카 치즈 Korean Akavi siers Latvian/Lettish Akkawi Malay
Akkawi (arabisch جبنة عكاوي, DMG Ǧubna ʿAkkāwī, hebräisch גְּבִינָה עַכּוֹאִית Gvīnah ʿAkkō'īt, französisch Fromage de Saint Jean d'Acre, auch Akawi, Akawieh oder Ackawi) ist ein weißer halbfester Salzlakenkäse aus Kuhmilch, Ziegenmilch oder Schafmilch. Akkawi ist besonders in Palästina, Libanon und Syrien populär, wird aber auch in Jordanien und Zypern produziert. In Tschechien gibt es seit Jahrzehnten eine industrielle Produktion für den arabischen Markt.