Dankseggingsete

Die Dankseggingsete ((en) Thanksgiving dinner), 'n groot feesmaaltyd waartydens veral geroosterde kalkoen bedien word, vorm saam met die familiebyeenkoms die middelpunt van huidige Danksegging-feesvierings in die Verenigde State en Kanada. Die oorgrote meerderheid geregte van die Amerikaanse Dankseggingtradisie bevat bestanddele wat inheems aan die Nuwe Wêreld is en volgens historiese oorlewerings deur Eerste Nasies-stamme aan die Pelgrimvaders gegee is. Die meeste klassieke tradisies, wat met Danksegging vereenselwig word, baseer nogtans op mites wat eers later ingevoer is.^[1]

'n Soortgelyke feesmaal word dikwels ook op Kersdag en Nuwejaarsdag bedien.

1. ↑ Dickson, J.G. (National Wild Turkey Federation): The Wild Turkey. Stackpole Books 1992, bl. 10