Depositar er i diplomatiet og folkeretten en stat eller mellemstatslig organisation som opbevarer originaldokumentet til en folkeretslig aftale, samt modtager, opbevarer og informerer om ratifikation.[1] Aftalen kan også pålægge depositaren andre opgaver. Det er særlig ved multilaterale aftaler at det er aktuelt at udpege en depositar.[2] Depositarinstituttet reguleres af del VII i Wienkonventionen om traktatretten fra 1961.[3]