Back Enolochía AN علم الخمر Arabic Эналогія Byelorussian Enologia Catalan Ønologi Danish Önologie German Οινολογία Greek Oenology English Vinscienco Esperanto Enología Spanish
Enologie je vědní obor pojednávající o víně a vinařství. Termín pochází z řeckých slov oinos = víno a logos = věda. Odborník na víno se nazývá enolog.
V České republice se enologie vyučuje např. na Mendelově univerzitě v Brně.[1]
- ↑ Studijní programy / B-ZI Zahradnické inženýrství / Enologie [online]. Mendelova univerzita v Brně [cit. 2014-09-03]. Dostupné online.[nedostupný zdroj]