En química orgànica, una hexosa és un monosacàrid amb sis àtoms de carboni que tenen la següent fórmula química simplificada C₆H₁₂O₆. Les hexoses es classifiquen segons el seu grup funcional en aldohexoses que contenen un aldehid a la posició C1, i cetohexoses que contenen un grup cetona a la posició 2.