Kalkoen

Kalkoen Tydperk: 23–0 m. jaar gelede PreЄ Є O S D C P T J K Pg N Vroeë Mioseen – tans
Wilde kalkoen (Meleagris gallopavo).
Poukalkoen (Meleagris ocellata).
Wetenskaplike klassifikasie
Koninkryk:	Animalia
Filum:	Chordata
Klas:	Aves
Orde:	Galliformes
Familie:	Phasianidae
Subfamilie:	Meleagridinae Gray, 1840
Genus:	Meleagris Linnaeus, 1758
spesies
Meleagris gallopavo Meleagris ocellata

’n Kalkoen is ’n groot voël in die genus Meleagris wat inheems aan die Amerikas is. Die mannetjies van albei spesies het ’n kenmerkende vlesige uitgroeisel of lel wat van die bokant van die snawel hang. Hulle is van die grootste voëls in hul soort. Soos die geval is met baie lede van die orde Galliformes, of Hoendervoëls, is die mannetjies groter en baie kleurryker as die wyfies.