Back Noilly Prat German Noilly Prat English Noilly Prat French Noilly Prat Italian ノイリー・プラット Japanese Noilly Prat Dutch Noilly Prat NB Noilly Prat Swedish 娜利普萊 Chinese
Noilly Prat er en vermouth som fremstillet af vindruer fra Marseillan i Hérault i Frankrig.
Den originale opskrift er fra Joseph Noilly i 1813, og navnet er en sammentrækning af hans efternavn og hans svigersøn Claudius Prats. [1] Noilly Prat har en volumprocent på 18 og er en tør hvidvin, som i Europa både bruges som aperitif og til madlavning. I USA anvendes den til cocktailen Dry martini.[2]