Pagluto

An pagluto iyo an arte, siyensya asin craft kan paggamit nin init tanganing magibo an kakanon na mas palatable, digestible, masustansya, o ligtas. An mga teknik sa pagluto asin an mga salak nagkakalaen, poon sa grilling food sa open fire sagkod sa paggamit nin electric stoves, sa baking sa paagi nin manlainlain na klase nin ovens, nagpapabanaag an lokal na kamugtakan.

An pag-andam ni kakanon gamit an init o kalayo iyo an aktibidad na daing-siring sa mga tawo. An archeological evidence kan pagluto gamit an kalayo poon pa kaidtong 300,000 taon an nakaagi, alagad an iba pigtatantya na an mga tawo nagpoon na magluto 2 milyon na taon an nakaagi.^[1][2]

1. ↑ Rupp, Rebecca (2015-09-02). "A Brief History of Cooking With Fire". National Geographic. Retrieved 2019-05-29. 
2. ↑ Wrangham, Richard (2009). Catching Fire: How cooking made us human.