Back Prei Afrikaans كراث Arabic Allium ampeloprasum var. porrum AST Цыбуля-парэй Byelorussian Праз Bulgarian ཀེའུ་ཙོང་། Tibetan Pour Breton Porru Corsican Pór zahradní Czech Cenhinen Welsh
|
Aquest article tracta sobre la planta. Vegeu-ne altres significats a «porro (cigarret)». |
 | |
| Característiques | |
|---|---|
| Gastronomia | vichyssoise, leek soup (en)  i Flamiche aux poireaux (fr)  |
| Productor | Allium ampeloprasum var. porrum i Allium ampeloprasum Leek Group |
| Detalls | |
| Tipus | verdura |
El porro[1] (Allium ampeloprasum J. Gay o el sinònim Allium porrum L.), és una planta cultivada que pertany al mateix gènere que l'all i la ceba (Allium). És originària d'Euràsia i és una de les plantes conreades d'ençà de temps més antics.
També rep els nom de porre o pòrrec i all porro, all porrí, all porrit o ceballot.[1]
El porro és un emblema del gal·lesos (i els celtes en general) de temps molt antics ençà, tal com ja va deixar escrit Shakespeare a la seva obra Enric V.[2][3]
- ↑ 1,0 1,1 «Allium porrum». Noms de plantes. Corpus de fitonímia catalana. TERMCAT, Centre de Terminologia. [Consulta: 26 març 2022].
- ↑ «The leek, national emblem of Wales» (en anglès). BBC, 28-02-2013. [Consulta: 26 març 2022 2022].
- ↑ «The Life of King Henry the Fifth. SCENE VII. Another part of the field.». [Consulta: 26 març 2022 2022].