Tensid

Ein Tensid (von lateinisch tensus ‚gespannt‘) ist eine Substanz, welche die Oberflächenspannung einer Flüssigkeit oder die Grenzflächenspannung zwischen zwei Phasen herabsetzt und die Bildung von Dispersionen ermöglicht oder unterstützt bzw. als Lösungsvermittler wirkt.

Tenside bewirken, dass zwei eigentlich nicht miteinander mischbare Flüssigkeiten, wie zum Beispiel Öl und Wasser, fein vermengt werden können. Unter Tensiden versteht man auch waschaktive Substanzen (Detergentien), die in Waschmitteln, Spülmitteln und Haarwaschmitteln enthalten sind. In Reinigungsmittelformulierungen liegt der Tensidgehalt meist bei 1–40 %. Moderne Tenside wurden in der ersten Hälfte des 20. Jahrhunderts entwickelt und haben das traditionell verwendete Tensid Seife (Natrium- und Kaliumsalze von Fettsäuren) ergänzt und in einigen Anwendungsbereichen weitgehend verdrängt.

Beim Einsatz in der Lebensmitteltechnik oder Kosmetik werden Tenside als Emulgatoren bezeichnet.

Tenside werden auch als Benetzungs-, Lösch- und Dispergiermittel eingesetzt.

Es gibt vier Klassen von Tensiden: anionische, kationische, nichtionische und amphotere Tenside.^[1]

1. ↑ Oberflächenspannung & Kritische Mizellbildungskonzentration. Uni Siegen, abgerufen am 3. März 2024.