Ackerbau isch en landwirtschaftlichi Produktionsform. Sii wird betriibe, siit d Mensche sässhaft sind, also siit Jahrtuusige. Ca. siit dr Mitti vom 20. Jahrhundert sind in Europa die mosaikartige chliine Ackerfläche langsam zu immer grössere Gebilde worde, und zwar dur Melioratione. S Ziil isch en effizienteri und wirtschaftlicheri Bebauuig dur au immer grösser werdendi Maschine gsii. Me het deshalb au hindernisfreii Bebauigs-Fläche welle: Hecke, Bäum, Bäch, Wiise, Wegschtreife - fascht alles isch dodermit verschwunde in dr Ackerlandschaft. Hüüt giits wieder gwüssi gegeläufigi Bewegige für ne naturnöhere Ackerbau.