Camello | ||||||||||||||
Camelus bactrianus | ||||||||||||||
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Camelus en clasificación cientifica u camello[1] ye un chenero formau por dos especies de mamifers grans de zonas aridas d'Asia y Africa que destacan por tener chepas en a lomera on acumulan substancias de reserva. A especie orichinaria d'Arabia, o dromedario (Camelus dromedarius), en tien una, y a especie d'Asia Central, o camello de Bactriana u camello (Camelus bactrianus) en tien dos.
A leit de camella, ye utilizada pa consumo humano bien per medio de inchestión directa u a suya transformación en yogurt u una mena de cuallada. Ha estau utilizada prencipalment por tribus nomadas d'os desiertos africans y en Orient Meyo prencipalment en países arabes. En l'actualidat, a industria de leit de camello ha creixiu en Australia y os Estaus Unius como una alternativa ecolochica a la producción de leit de vaca, pus o camello ye millor adaptada a las rechions aridas que la vaca, anque tien mayor coste de producción y un alto pre, per lo que o suyo consumo se produz en arias con personas con un poder adquisitivo meyo-alto.