An burak (Ingles: flower) iyo an reproduktibong parte kan mga nagbuburak na tinanom. An burak iyo sarong espesyal na parte kan tinanom. An mga burak iyo inaapod man na bloom o blossom kan tinanom. An mga burak igwa nin mga petals na may iba-ibang kolor na nang-eenganyo sa makakahiling ka ini. Sa laog kan parte nin burak na igwa nin petal iyo an mga parte na naghihimo nin pollen asin mga pisog.
Sa gabos na tinanom, an burak iyo harus an pinakamakulay na parte. Nasasambit na an tinanom iyo 'nagbuburak', 'iyo minaburak', o 'yaon sa burak' o sinasabi man na 'namumukadkad' kapag an makulay na parteng ini iyo nagpoon nang magdakula asin magbu'kad. Igwa nin manlainlain na klase nin mga burak sa manlainlain na lugar sa kinaban. Maski sa mga pinakamalipot na lugar, halimbawa sa Antartika, an mga burak pwedeng magdakula nin pirang bulan.
An manlain-lain na klase nin burak ginagamit man sa iba-ibang okasyon. Pwede ining pandekorasyon sa kasal, pista kan mga santo, asin iba pa. May mga burak na tinatawan nin depinisyon arog kan rosas (rose), ini nagsisimbulo nin pagpadangat asin alab kan pagkagusto sa sarong tawo. An sampaguita man nagsisimbulo nin pag-asa, kadalisayan asin katapatan.
An mga burak pwedeng magdakula nin suway sa tinanom, o pwedeng magdakula nin sabay sa nagbuburak na sanga (inflorescence).[1]