?Apel | ||||||||||||||||||
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Pohon apel (Malus domestica)
| ||||||||||||||||||
Klasifikasi ilmiah | ||||||||||||||||||
| ||||||||||||||||||
Ngaran binomial | ||||||||||||||||||
Malus domestica Borkh. |
Apel adalah janis buah-buahan, atawa buah nang dikulihakan matan puhun buah apel. Buah apel rancaknya bawarna habang kulimbitnya amun masak wan (hadap dimakan), tagal kawa jua kulimbitnya bawarna hijau atawa kuning. Kulimbit buahnya kalunyu wan daging buahnya karas. Buah ngini baisi babarapa bigi di dalamnya.
Urang mulai pamulaan mananam apel di Asia Tangah. Damini, apel bakambang di banyak dairah di dunia nang suhu udaranya tadingin. Ngaran ilmiah puhun apel dalam basa Latin adalah Malus domestica. Apel budidaya adalah katurunan matan Malus sieversii asal Asia Tengah, lawan sapalihan genom matan Malus sylvestris (apel hutan/apel liar).
Karancakan apel bagus dimakan mantah-mantah (kada dimasak), wan jua dipakai banyak janis makanan aruh. Apel dimasak sampai kalunyu gasan diulah saus apel. Apel jua diulah gasan jadi kinuman sari buah apel.