Anatomija biljaka ili fitotoanatomija je opći pojam za nauku u unutrašnjoj strukturibiljaka. Izvorno je obuhvatala morfologiju biljaka, tj. opis njihovog fizičkog oblika i vanjske strukture, ali od sredine 20. stoljeća, anatomija biljaka smatra se zasebnim poljem koje se odnosi samo na unutrašnje biljne strukture.[1][2]
Anatomija biljaka se sada često ispituje na ćelijskoj razini i obićno uključuje presjek tkiva i mikroskopiranje.[3]
^Raven, P. H.; Evert, R. F. and Eichhorn, S. E. (2005) Biology of Plants (7th edition) W. H. Freeman, New York, page 9, ISBN0-7167-1007-2
^Hagemann, Wolfgang (1992). "The Relationship of Anatomy to Morphology in Plants: A New Theoretical Perspective". International Journal of Plant Sciences. 153 (3(2)): S38–S48. doi:10.1086/297062. JSTOR2995526.
^Evert, Ray Franklin and Esau, Katherine (2006) Esau's Plant anatomy: meristems, cells, and tissues of the plant body - their structure, function and development Wiley, Hoboken, New Jersey, page xvArhivirano 31. 12. 2013. na Wayback Machine, ISBN0-471-73843-3