Izoleucin

Izoleucin
CC[C@H](C)[C@H](N)C(O)=O
Općenito
Hemijski spojIzoleucin
Druga imena2-Amino-3-metilpentanoinska kiselina
Molekularna formulaC=6 H=13 N1 O=2 ili C6H13NO2
CAS registarski broj73-32-5
Osobine1
Molarna masa131.18 g mol−1
RastvorljivostRastvorljiv
1 Gdje god je moguće korištene su SI jedinice. Ako nije drugačije naznačeno, dati podaci vrijede pri standardnim uslovima.
L-Izoleucin
3D prikaz L-Izoleucina

Izoleucin (Ile, I)[1] je esencijalna α-aminokiselina jer je judski organizam ne može sintetizirati. Zbirna formula mu je:

  • CH3CH2CH2(CH3)CHNH2COOH, a formalni naziv: 2-amin-3-metil-pentatonska kiselina. Kodoni za ugradnju izoleucina u polipeptidni nanac (proteina)nsu AUU, AUC i AUA.

Biosintetizira se u biljkama i mikroorganizmima u nekoliko koraka, koji počinju od piruvata i alfa-ketoglutarata.

Posebno bogati izvori izoleucina u hrani su jaja, piletina, svinjetina, bravetina, soja, mlijeko i mliječni proizvodi.

  1. ^ IUPAC-IUBMB Joint Commission on Biochemical Nomenclature. "Nomenclature and Symbolism for Amino Acids and Peptides". Recommendations on Organic & Biochemical Nomenclature, Symbols & Terminology etc. Pristupljeno 17. 5. 2007.

Developed by StudentB