Anyell

L'anyell, xai,^[1] corder,^[2] be o sacaio (en alguerès)^[3] és l'exemplar jove, de menys d'un any, de qualsevol espècie del gènere Ovis, en especial de Ovis aries, l'ovella domèstica amb un pes d'entre 5,5 i 25 kg. La carn de xai és el principal tipus de carn consumida pels humans.

Com a símbol de la mansuetud a la iconografia tradicional, els anyells sovint es feien servir en sacrificis religiosos. Per extensió el terme «Anyell de Déu» (en llatí, agnus Dei) molt sovint es refereix a Jesús en la literatura litúrgica i teològica, i l'anyell representa el Messies a les al·legories artístiques.

↑ Joan Amades, en el seu Vocabulari dels pastors, dona fins a tres designacions, lleugerament diferents, del terme català anyell : 1) el fill de l'ovella, des que neix fins a l'estiu següent (de 8 a 10 mesos d'edat); 2) el fill de l'ovella fins que compleix un any; i 3) el fill de l'ovella del mig any fins a un any d'edat (abans de mig any és xai)
↑ «Xai-corder-i-anyell». [Consulta: 11 octubre 2018].^{[Enllaç no actiu]}
↑ «sacaio». Diccionari de Alguerés. [Consulta: 12 febrer 2023].

[1] Joan Amades, en el seu Vocabulari dels pastors, dona fins a tres designacions, lleugerament diferents, del terme català anyell : 1) el fill de l'ovella, des que neix fins a l'estiu següent (de 8 a 10 mesos d'edat); 2) el fill de l'ovella fins que compleix un any; i 3) el fill de l'ovella del mig any fins a un any d'edat (abans de mig any és xai)

[2] «Xai-corder-i-anyell». [Consulta: 11 octubre 2018].^{[Enllaç no actiu]}

[3] «sacaio». Diccionari de Alguerés. [Consulta: 12 febrer 2023].

[1]

[2]

[3]