Back Mes Afrikaans Cuitiello AN Seax ANG سكين Arabic سكين ARZ Cuchiellu AST Khariña Aymara Bıçaq Azerbaijani بیچاق AZB Tiuk BAN
.png)  | |
 | |
| Dades bàsiques | |
|---|---|
| Ús | tall, col·lecció, stabbing weapon (en)  i arma llancívola |
| Utilitzat per | carnisser, cuiner i assassí |
| Característiques | |
| Format per | fulla màniga tang (en) |
Un ganivet,[1] coltell,[2] raor[3] o rasor[4] és un estri que s'utilitza per a tallar coses. Consisteix en una fulla tallant, habitualment de metall, unida a un mànec de fusta o un altre material.
L'home ha fet servir ganivets o estris semblants des de temps prehistòrics. Els primers ganivets es van fer de pedra de canya, encara s'utilitzen ganivets de bambú en tribus d'Àfrica i de Polinèsia, o d'os o banya a Sibèria i Lapònia. A la Pèrsia medieval s'utilitzà un característic ganivet anomenat kārd.[5]
- ↑ «ganivet» Diccionari Normatiu Valencià. Acadèmia Valenciana de la Llengua.
- ↑ «coltell» Diccionari Normatiu Valencià. Acadèmia Valenciana de la Llengua.
- ↑ «raor» Diccionari Normatiu Valencià. Acadèmia Valenciana de la Llengua.
- ↑ Alcover, Antoni M.; Moll, Francesc de B. «rasor». A: Diccionari català-valencià-balear. Palma: Moll, 1930-1962. ISBN 8427300255.
- ↑ Khorasani, Manouchehr Moshtagh «El combate con armas blancas cortas en la esgrima persa». Revista de Artes Marciales Asiáticas, 4, 2, 2009, pàg. 38-53.