Back Koolsuursneeu Afrikaans ثلج جاف Arabic Xelu seco AST Quru buz Azerbaijani Сухі лёд Byelorussian Сух лед Bulgarian Suhi led BS سەھۆڵی وشک CKB Suchý led Czech Типĕ пăр CV
Es diu gel sec o neu carbònica a l'estat sòlid del diòxid de carboni. Rep aquest nom perquè, malgrat semblar-se al gel o a la neu pel seu aspecte i temperatura, quan s'evapora (o més pròpiament quan es sublima) no deixa residu d'humitat.
Té una temperatura de sublimació de -78 °C (-108 °F). El punt de sublimació molt baix i el fet de no deixar residu líquid el converteixen en un excel·lent refrigerant.
El gel sec va ser obtingut per primera vegada en l'any 1825 pel químic francès Charles Thilorier.