Back Mėrkalėnė BAT-SMG Omáčník Czech Zósnica CSB Соус савăчĕ CV Sauciere German Sauce boat English Salsera Spanish Kastmekann Estonian Saucière French Salsiera Italian
Una salsera és un recipient destinat a contenir i servir a taula salses.[1]
Acostuma a tenir una ansa a un costat i un bec a l'altre dissenyats de forma que es pugui servir la salsa sense necessitat de cullera. Si no hi ha ansa llavors se la presenta amb cullera normalment a joc amb el material i decoració de la salsera. Ocasionalment pot anar amb plat, també a joc, que en alguns casos forma una sola peça amb al recipient.
- ↑ «Salsera, definición culinaria ⋆ Larousse Cocina» (en espanyol europeu). [Consulta: 17 novembre 2018].