Cholesterol

Cholesterol
Obecné
Systematický název
  • cholest-5-en-3β-ol
  • (3S,8S,9S,10R,13R,14S,17R)-10,13-dimethyl-17-[(2R)-6-methylheptan-2-yl]-2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17-dodekahydro-1H-cyklopenta[a]fenanthren-3-ol
Triviální názevcholesterol
Sumární vzorecC27H46O
Identifikace
Registrační číslo CAS57-88-5
Vlastnosti
Molární hmotnost386,654 g/mol
Teplota tání148–150 °C
Teplota varu360 °C (rozklad molekuly)
Disociační konstanta pKa6,5
Rozpustnost ve vodě0,095 mg/l (30 °C)
Není-li uvedeno jinak, jsou použity
jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa).

Některá data mohou pocházet z datové položky.

Cholesterol je steroidní látka přítomná v lidském těle i v těle mnoha dalších živočichů (jako je hmyz, korýši či někteří měkkýši[1]), výjimečně i u dalších organismů (např. u některých jednoduchých hub[2] nebo u mykobakterií[3], v menším zastoupení i u rostlin[1]).

Cholesterol je zásadní pro tvorbu žluči sloužící k trávení tuků, je také důležitý při tvorbě buněčných membrán. Je potřeba pro tvorbu hormonů a vitamínu D. Příliš vysoká koncentrace v krvi však nese pro organismus zdravotní rizika, především onemocnění srdce.

  1. a b MYANT, N. B. The Biology of Cholesterol and Related Steroids. [s.l.]: Butterworth-Heinemann, 2014. 924 s. Dostupné online. 
  2. WEETE, John D.; ABRIL, Maritza; BLACKWELL, Meredith. Phylogenetic Distribution of Fungal Sterols. S. e10899. PLoS ONE [online]. 2010-05-28 [cit. 2021-01-07]. Roč. 5, čís. 5, s. e10899. Dostupné online. ISSN 1932-6203. DOI 10.1371/journal.pone.0010899. PMID 20526375. (anglicky) 
  3. LAMB, David C.; KELLY, Diane E.; MANNING, Nigel J.; KELLY, Steven L. A sterol biosynthetic pathway in Mycobacterium. S. 142–144. FEBS Letters [online]. 1998-10-16 [cit. 2021-01-07]. Roč. 437, čís. 1–2, s. 142–144. Dostupné v archivu pořízeném dne 2021-01-08. DOI 10.1016/s0014-5793(98)01218-6. PMID 9804188. (anglicky) 

Developed by StudentB