Cholesterol |
---|
|
Obecné |
---|
Systematický název |
- cholest-5-en-3β-ol
- (3S,8S,9S,10R,13R,14S,17R)-10,13-dimethyl-17-[(2R)-6-methylheptan-2-yl]-2,3,4,7,8,9,11,12,14,15,16,17-dodekahydro-1H-cyklopenta[a]fenanthren-3-ol
|
---|
Triviální název | cholesterol |
---|
Sumární vzorec | C27H46O |
---|
Identifikace |
---|
Registrační číslo CAS | 57-88-5 |
---|
Vlastnosti |
---|
Molární hmotnost | 386,654 g/mol |
---|
Teplota tání | 148–150 °C |
---|
Teplota varu | 360 °C (rozklad molekuly) |
---|
Disociační konstanta pKa | 6,5 |
---|
Rozpustnost ve vodě | 0,095 mg/l (30 °C) |
---|
Není-li uvedeno jinak, jsou použity jednotky SI a STP (25 °C, 100 kPa).
|
Cholesterol je steroidní látka přítomná v lidském těle i v těle mnoha dalších živočichů (jako je hmyz, korýši či někteří měkkýši[1]), výjimečně i u dalších organismů (např. u některých jednoduchých hub[2] nebo u mykobakterií[3], v menším zastoupení i u rostlin[1]).
Cholesterol je zásadní pro tvorbu žluči sloužící k trávení tuků, je také důležitý při tvorbě buněčných membrán. Je potřeba pro tvorbu hormonů a vitamínu D. Příliš vysoká koncentrace v krvi však nese pro organismus zdravotní rizika, především onemocnění srdce.
- ↑ a b MYANT, N. B. The Biology of Cholesterol and Related Steroids. [s.l.]: Butterworth-Heinemann, 2014. 924 s. Dostupné online.
- ↑ WEETE, John D.; ABRIL, Maritza; BLACKWELL, Meredith. Phylogenetic Distribution of Fungal Sterols. S. e10899. PLoS ONE [online]. 2010-05-28 [cit. 2021-01-07]. Roč. 5, čís. 5, s. e10899. Dostupné online. ISSN 1932-6203. DOI 10.1371/journal.pone.0010899. PMID 20526375. (anglicky)
- ↑ LAMB, David C.; KELLY, Diane E.; MANNING, Nigel J.; KELLY, Steven L. A sterol biosynthetic pathway in Mycobacterium. S. 142–144. FEBS Letters [online]. 1998-10-16 [cit. 2021-01-07]. Roč. 437, čís. 1–2, s. 142–144. Dostupné v archivu pořízeném dne 2021-01-08. DOI 10.1016/s0014-5793(98)01218-6. PMID 9804188. (anglicky)