Triterpeny (molekulární vzorec C30H48) jsou terpeny, které se skládají z šesti isoprenových jednotek.
Pentacyklické triterpeny mohou být řazeny do skupin lupanů, oleananů nebo ursanů.[1] Významným pentacyklickým triterpenem je kyselina boswelová.
Mezi triterpeny, izolované z částí zvířat a rostlin, (případně jejich deriváty – triterpenoidy) patří např.: