Dressur er en konkurrenceform indenfor hestesport, hvor hestens lydighed, smidighed i bevægelserne, fysik og evner bedømmes, ligesom rytterens opstilling og samarbejde med hesten vurderes af dommerne.[1] Det æstetiske i ridtet er af betydning, og dressuren er således en subjektiv konkurrenceform. For at nå det ypperste niveau, som kræver, at hestene udviser ikke-naturlige bevægelsesmønstre, har sportens topudøvere i stor stil anvendt træningsmetoder[2], der er dyrplageri.
I dressur kræves fuld koncentration fra både hest og rytter. Hesten skal adlyde de signaler, rytteren giver, og rytterens signaler til hesten skal være effektive og gerne usynlige. I dressuren udføres svære øvelser med baggrund i den høje skole med præcision og ynde.