Back Durum Afrikaans قمح قاسي Arabic قمح صلب ARZ Твърда пшеница Bulgarian Blat dur Catalan Triticum durum CEB Triticum turgidum Corsican Semolina Czech Хытă тулă CV Gwenith barfog Welsh
| Durumhvede | |
|---|---|
 Næsten modne aks af durumhvede. | |
| Videnskabelig klassifikation | |
| Rige | Plantae (Planter) |
| Division | Magnoliophyta (Dækfrøede) |
| Klasse | Liliopsida (Enkimbladede) |
| Orden | Poales (Græs-ordenen) |
| Familie | Poaceae (Græs-familien) |
| Slægt | Triticum (Hvede) |
| Art | T. durum |
| Hjælp til læsning af taksobokse | |
Durumhvede (Triticum durum) eller hård hvede er en græsart, der dyrkes som korn. Durumhvede har et noget højere proteinindhold end almindelig hvede.