Histidin | |
---|---|
Generelt | |
Systematisk navn | 2-amino-3-(3H-imidazol-4-yl)propansyre |
Andre navne | Imidazolalanin |
Molekylformel | C6H9N3O2 |
Molmasse | 155,16 g/mol |
Hvis ikke andet er angivet, er data givet for stoffer i standardtilstanden (ved 25 °C, 100 kPa) |
Histidin (forkortet His og H) er en af de 20 standardaminosyrer i proteiner. I ernæring betragtes histidin som en af de essentielle aminosyrer. Den kodes for med CAU eller CAC.
Histidin blev første gang isoleret af tyskeren Albrecht Kossel i 1896.