Peter eller Peder Jensen er navnet på flere personer:
- Biskopper
- Peder Jensen (Galen) (død 1355) – dansk ærkebiskop i Lund
- Peder Jensen (ærkebiskop i Lund) – dansk ærkebiskop i Lund
- Peder Jensen Lodehat (død 1416) – dansk biskop
- Peder Jensen Hegelund (1542-1614) – dansk gejstlig
- Peder Jensen Vinstrup (1549-1614) – dansk biskop
- Peder Jensen Kragelund (1602-1681) – dansk biskop
- Peter Jensen (Sydney) (født 1943) – australsk ærkebiskop
- Politikere
- Peder Jensen (1817-1895) – dansk politiker, medlem af Folketinget
- Peter Jensen-Stengaarden (1837-1910) – dansk politiker, medlem af Landstinget
- Peder Jensen-Lysholt (1843-1900) – dansk politiker, medlem af Landstinget
- Peter Jensen-Bundgaard (1866-1945) – dansk gårdejer og politiker, medlem af Folketinget (Det Radikale Venstre)
- Peder Jensen Kammersgaard (1871-1941) – dansk lærer og politiker, medlem af Folketinget (Socialdemokratiet)
- Peter David Jensen (1880-?) – dansk politiker, medlem af Folketinget (Det Radikale Venstre)
- Peter Alfred Jensen (1903-1988) – dansk murer og politiker, minister og medlem af Folketinget (Danmarks Kommunistiske Parti)
- Peder Jensen (MF) (født 1907) – dansk politiker, medlem af Folketinget (Socialdemokratiet)
- Carl Peter Jensen (1906-1987) – dansk politiker, minister og medlem af Folketinget (Socialdemokratiet)
- Andre
- Peter Jensen (dyrlæge) (1846-1913) – dansk dyrlæge og folkemindesamler
- Peter "Fut" Jensen (født 1951) – dansk stangspringer
- Peter Damgaard Jensen (født 1954) – dansk direktør
- Peter Engberg Jensen (født 1953) – dansk direktør
- Peter Aalbæk Jensen (født 1956) – dansk filmproducent og – sammen med Lars von Trier – medstifter af Zentropa
- Peter Jensen (designer) (født 1969) – en dansk designer
- Peter Jensen (gymnast) (født 1980) – dansk trampolinspringer
- Peter K.A. Jensen (født 1951) – dansk læge
- Peter Jensen (maratonløber) født 1969) – en dansk ultra- og maratonløber og eventyrer.
- Peter Jensen (arrangør) – dansk arrangør og komponist
- Peter Jensen (billedkunster) (1898-1984) – dansk kunstner og smed bosat Bjergby
- Peter Jensen (bronzestøber) – dansk bronzestøber