En producent inden for underholdnings- og medieindustrien er den person, der har det øverste administrative, indholdsmæssige og økonomiske ansvar for produktionen af en film, tv-serie, musikudgivelse og lignende, men som ikke er involveret i den egentlige tekniske udarbejdelse af et værk. I den amerikanske underholdningsindustri svarer det til en "executive producer".