Dampf ist ein chemisch reiner, gasförmiger Stoff, der in Bezug zu seinem flüssigen oder festen Aggregatzustand betrachtet wird, wie zum Beispiel Wasserdampf. Dampf kann durch Verdampfung der Flüssigkeit oder Sublimation des Feststoffs entstehen und sich durch Kondensation wieder in diese oder durch Resublimieren in diesen umwandeln.