Back هانا غلاس (كاتبة) Arabic هاناه جلاس ARZ Hannah Glasse English Hannah Glasse Spanish Hannah Glasse Basque هاناگلاس Persian Hannah Glasse French Hannah Glasse ID Hannah Glasse Italian ハナー・グラス Japanese
Hannah Glasse (getauft 14. März 1708 in London; † 1. September 1770 ebenda) war eine englische Kochbuchautorin. Sie ist die Verfasserin des bekanntesten britischen Kochbuchs aus dem 18. Jahrhundert mit dem Titel The Art of Cookery Made Plain and Easy. Es erschien 1747 und erlebte allein im 18. Jahrhundert 20 Auflagen. In den 1980er Jahren wiesen Forscher jedoch nach, dass viele Rezepte in ihren Büchern aus anderen Kochbüchern abgeschrieben sind und nicht von ihr selbst stammen.