Phenole

Phenole
Phenol
1,2-Dihydroxybenzol (Brenzcatechin)
1,3-Dihydroxybenzol (Resorcin)
1,4-Dihydroxybenzol (Hydrochinon)
1,2,3-Trihydroxybenzol (Pyrogallol)
1,2,4-Trihydroxybenzol (Hydroxyhydrochinon)
1,3,5-Trihydroxybenzol (Phloroglucin)
2,4,6-Trinitrophenol (Pikrinsäure)

Als Phenole werden in der Chemie Verbindungen bezeichnet, die aus einem aromatischen Ring (Arene) und einer oder mehreren daran gebundenen Hydroxygruppen bestehen. Nach der chemischen Nomenklatur werden Phenole durch Anhängen der Nachsilbe -ol oder Voranstellen der Vorsilbe Hydroxy- bezeichnet.

Phenole werden von Pflanzen und Mikroorganismen produziert und auch industriell synthetisiert.^[1]

1. ↑ Stephan Hättenschwiler, Peter M. Vitousek: The role of polyphenols in terrestrial ecosystem nutrient cycling. In: Trends in Ecology & Evolution. 15. Jahrgang, Nr. 6, 2000, S. 238–243, doi:10.1016/S0169-5347(00)01861-9, PMID 10802549.  Vorlage:Cite journal: Der Parameter language wurde bei wahrscheinlich fremdsprachiger Quelle nicht angegeben.