Der Titel dieses Artikels ist mehrdeutig. Weitere Bedeutungen sind unter Sambuca (Begriffsklärung) aufgeführt.
Flambierter Sambuca mit Kaffeebohnen
Sambuca ist ein in der Regel farbloser, klarer Likör mit 38 bis 42 Volumenprozent Alkohol. Er wird mit Anis, Sternanis, Süßholz und anderen Gewürzen aromatisiert. Ursprünglich stammt der Likör aus dem Latium.
