Cartilla de racionamiento

Una cartilla de racionamiento, cupón o libreta de abastecimiento es un vale emitido por un gobierno para que el titular pueda obtener alimentos u otros productos escasos en tiempos de guerra o en otras situaciones de emergencia en las que esté en vigor el racionamiento.

Este documento permite acceder a productos de primera necesidad como pan, leche, carne o patatas,^[1]​ y permite registrar que los integrantes de las unidades familiares tienen acceso a estos alimentos, repartiéndolos de forma equitativa entre la población. Los cupones de racionamiento fueron habituales en gran parte de Europa durante la Primera y la Segunda Guerra Mundial,^[2]​ así como en la Guerra civil española.^[3]​ También se empleaban tras los conflictos bélicos,^[4]​ en un esfuerzo de los países afectados por retomar la producción y la distribución, como sucedió en los primeros años de la posguerra española.^[5]​

En países con una economía deficiente o un estado de emergencia producido por un desastre natural, se aplican las cartillas de racionamiento como una medida excepcional. Este es el caso de varias naciones comunistas como la República Popular de Polonia, quienes distribuyeron vales de racionamiento en dos ocasiones, entre abril de 1952 y enero de 1953, y nuevamente de agosto de 1976 a 1989,^[6]​ o en Cuba (Véase Racionamiento en Cuba).^[7]​ En países como India, actualmente existen cartillas de racionamiento que permiten a los hogares comprar cereales, azúcar y queroseno altamente subvencionados en las tiendas del sistema público de distribución local (Public Distribution System, PDS).^[8]​

1. ↑ García, Concha (5 de noviembre de 2021). «Así funcionaba la cartilla de racionamiento de la posguerra». La Razón. Consultado el 11 de noviembre de 2023. 
2. ↑ «1950: UK drivers cheer end of fuel rations» (en inglés). BBC. 26 de mayo de 1950. Consultado el 11 de noviembre de 2023. 
3. ↑ Díaz Yubero, Ismael (2007). El hambre y la gastronomía. De la guerra civil a la cartilla de racionamiento. pp. 447-465. ISBN 978-84-491-0778-8. 
4. ↑ Giner Jiménez, Antonio (2015). Economía de posguerra en el mundo rural. La cartilla de racionamiento. Juan Luis Porcar Orihuela. El temps perdut. Memòria històrica de Vistabella. pp. 167-185. ISBN 978-84-15444-83-1.  La referencia utiliza el parámetro obsoleto |director= (ayuda)
5. ↑ Gago González, José María (2007). El pequeño comercio en la posguerra castellana : de la cartilla de racionamiento a los supermercados. Junta de Castilla y León, Consejería de Cultura y Turismo. pp. 461-462. ISBN 978-84-9718-198-3. 
6. ↑ González Yuste, Juan (2 de marzo de 1982). «La crisis económica y el racionamiento, telón de fondo del estado de guerra en Polonia». El País. Consultado el 11 de noviembre de 2023. 
7. ↑ Grant, Will (27 de octubre de 2015). «¿Qué significa para los cubanos la libreta de racionamiento?». BBC. Consultado el 11 de noviembre de 2023. 
8. ↑ Government of India. «National Food Security Act (2013)» (en inglés).