Cuchillo

Cuchillos de cocina

El cuchillo es un instrumento que se emplea para cortar; consta de una fina hoja metálica con uno o dos bordes afilados y de un mango por el cual se sostiene.[1]​ Se ha usado como herramienta (como, por ejemplo, utensilio de cocina) y a su vez es una arma blanca que desde la Edad de Piedra, tal y como han evidenciado las excavaciones realizadas en Olduvay, en las que pueden verse ejemplares con una antigüedad de dos millones y medio de años.[2]​ Se denomina puñalada, cuchillada o acuchilladizo el golpe o herida que resulta tras clavar el cuchillo en alguna parte del cuerpo de las personas u otros animales, a excepción los insectos y los reptiles.[cita requerida]

  1. Real Academia Española. «cuhillo». Diccionario de la lengua española (23.ª edición). 
  2. Leakey, Mary Douglas (2018 a.C). Olduvai Gorge. Volume 3. Excavations in Beds I and II, 1960-1963. : Cambridge University Press. ISBN 0-385-18961-3. 

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