Horno de pan

Una panadería (como horno de pan y no como despacho de pan) es un establecimiento donde se hace, se cuece y vende el pan y, de forma opcional, otros productos de pastelería. Las modernas boutiques de pan han incluido entre sus servicios otro tipo de consumiciones como el café, el té, etc.^[1]^[2]

↑ Lampaya Estella, Ruperto (2009). Curso de molinería. Maxtor. p. 128. Consultado el 6 de agosto de 2015. «Tipos de hornos (imagen según página referida)».
↑ . «Construcción y manejo del horno de ladrillo para panadería». Soluciones prácticas. ISBN 9789972470882. Consultado el 6 de agosto de 2015.

[1] Lampaya Estella, Ruperto (2009). Curso de molinería. Maxtor. p. 128. Consultado el 6 de agosto de 2015. «Tipos de hornos (imagen según página referida)».

[2] . «Construcción y manejo del horno de ladrillo para panadería». Soluciones prácticas. ISBN 9789972470882. Consultado el 6 de agosto de 2015.

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