Vanilla

Vanilla
V. planifolia
Taxonomía
Reino:	Plantae
División:	Magnoliophyta
Clase:	Liliopsida
Subclase:	Liliidae
Orden:	Orchidales
Familia:	Orchidaceae
Subfamilia:	Vanilloideae
Tribu:	Vanilleae
Subtribu:	Vanillinae
Género:	Vanilla[1]​ Plum. ex Mill., 1754
Especie tipo
Vanilla mexicana Mill., 1768
Especies
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Sinonimia
Myrobroma Salisb.
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Vanilla es una flor perteneciente al género de orquídeas con alrededor de 110 especies distribuidas por todas las regiones tropicales y subtropicales: América tropical, Asia tropical y África Occidental.^[2]​ Las plantas y sobre todo sus frutos son conocidos comúnmente como vainillas. La especie más conocida es la Vanilla planifolia, de la que se extrae la vainilla. Es la única especie de orquídea cultivada para el uso industrial; utilizada como saborizante en alimentos y bebidas y como aromatizante en cosmética.

1. ↑ Género Vanilla el ITIS
2. ↑ «World Checklist of Selected Plant Families: Royal Botanic Gardens, Kew». kew.org.