Histidiin (süstemaatiline nimetus: 2-amino-3-(1H-imidasool-4-üül)propaanhape) on looduslik aminohape, mis sisaldab külgahelas imidasoolituuma. Looduses esineb histidiin L-isomeerina, mis vastab R/S-nomenklatuurisS-isomeerile.[1]L-histidiini CAS number on 71-00-1 ja D-histidiini CAS number on 351-50-8.[2][3]
Valkude koostises leiduvat histidiinijääki tähistatakse lühendiga His või H ning seda kodeeribDNA tasemel nukleotiidijärjestus CAT või CAC ning vastavalt mRNA tasemel järjestus CAU või CAC.[4] Histidiini loetakse asendamatuks aminohappeks.[5]
Histidiini eraldas esimesena lõhe spermas sisalduvast valgust protamiinist Saksa biokeemik Albrecht Kossel 1896. aastal. Aminohappe nimetus pärineb kreekakeelsest iστíoν [histion], mis tähendab võrgustikku või kude.[6][7]