Back Distillasie Afrikaans تقطير Arabic تقطير ARY تقطير ARZ Destilación AST Перагонка Byelorussian Перагонка BE-X-OLD Дестилация Bulgarian পাতন Bengali/Bangla Destilacija BS
Destilazioa disoluzio bateko substantzia desberdinak banatzeko erabiltzen den teknika da, substantzia hauen irakite-puntu desberdinetan oinarritzen dena. Irakite-puntua substantzia bakoitzaren propietate intentsiboa da, hau da, ez dago ez masa ezta bolumenaren menpe ere. Destilazioa banaketa fisikoa da eta ez erreakzio kimikoa.
Likidoak purifikatzeko metodo garrantzitsuena eta erabiliena da destilazioa. Gainera, likido bat eta hegazkorrak ez diren purutasunak bereizteko aukeratzen den metodoa ere bada.
Destilazioa prozesu industrial ugaritan erabiltzen den teknika da, ezagunenen artean daude alkoholdun edarien eta petrolioaren destilazioa.