Garagar

Garagar
Irudi gehiago
Sailkapen zientifikoa
Erreinua	Plantae
Ordena	Poales
Familia	Poaceae
Leinua	Triticeae
Generoa	Hordeum
Espeziea	Hordeum vulgare L.
Datu orokorrak
Gizakiak ateratzen dizkion produktuak	Hordei Fructus Germinatus (en) , garagar, barley bran (en) eta Q15789710
Genomaren kokapena	plants.ensembl.org…, plants.ensembl.org… eta plants.ensembl.org…

Garagarra (Hordeum vulgare) gramineoen familiako urteko landarea da. Gizaki zein animalientzako zereal balio ekonomiko handiko zereala da. Munduan landatutako lehen zerealetako bat izan zen, Eurasian orain dela 10.000 urte^[1]. Animaliak elikatzeko erabili da, eta hartzidura bidez garagardoa, whiskia eta gina egiteko zein bakarrik jateko erabiltzen da. Zopa eta erregosi askotan erabiltzen da, munduko ogia askoren oinarria da. Garagarra normalki malta gisa erabiltzen da.

Munduan laboratzen den laugarren zereala da, artoa, arroza eta gariaren ostean. Urtero 144 milioi tona sortzen dira^[2][3].

Garagarraren lepos makurtu da, makulua, bakulua egiten du; moztu eta jasotzeko prest dagoela dio. Euskal Herrian isuri mediterranearreko paisaiakoa da.^[4]

1. ↑ Daniel., Zohary,. (2000). Domestication of plants in the old world : the origin and spread of cultivated plants in West Asia, Europe, and the Nile Valley. (3rd ed. argitaraldia) Oxford University Press ISBN 0198503571. PMC 45166692..
2. ↑ (Ingelesez) «Grain production worldwide by type, 2016/17 | Statistic» Statista (Noiz kontsultatua: 2018-04-09).
3. ↑ «FAOSTAT» www.fao.org (Noiz kontsultatua: 2018-04-09).
4. ↑ «Garagarra - Bizi Baratzea» Bizi Baratzea (Noiz kontsultatua: 2022-09-22).