Chancay-kulttuuri kukoisti 1200–1450 Perun keskirannikolla Chancayn ja Chillonin jokilaaksoissa ennen espanjalaisten tuloa. Alue on Perun ranta-aavikkoa, jota halkovat jokilaaksot ja rajaavat meri ja vuoret. Kyseessä oli tyypillinen myöhäisen välikauden paikalliskulttuuri.
Inkat valloittivat Chancayn aavikkovaltion n. 1450. Sitä ennen chimut (chimorilaiset) olivat valloittaneet maasta osan. Chancay-vainajat haudattiin maanalaisiin kuoppiin.