Alcea rosea

Alcea rosea, Althaea rosea, rose trémière, passe-rose, passerose ou encore primerose, est une espèce de plantes vivaces de la famille des Malvaceae.

Elle est aussi parfois appelée rose papale ou alcée rose ou encore bâton de Jacob. Toutes les parties de la plante sont comestibles et certaines, les fleurs notamment, ont des usages médicinaux reconnus depuis l'Antiquité.

Son nom de rose trémière ou rose de trémière serait une altération de « rose d'Outremer », attesté dès 1500. Elle aurait été rapportée d'Orient par les croisés du Moyen Âge, aux XIIe et XIIIe siècles lors de batailles contre les Turcs.


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