Bajadera | |
Lieu d’origine | Croatie |
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Place dans le service | Dessert |
Ingrédients | Nougat, amande ou noisettes ou noix |
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Le bajadera est un bonbon traditionnel croate, présentée sous forme de barres chocolatées. Elle est à base de beurre, de fruits secs (noix amandes) et biscuits écrasés. C'est un dessert très répandu dans toute l'ex-Yougoslavie et il peut être préparé artisanalement ou industriellement.