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| Bandol | |
 Vignoble de l'AOC bandol au quartier du Brulat, Le Castellet. | |
| Désignation(s) | Bandol |
|---|---|
| Appellation(s) principale(s) | Bandol |
| Type d'appellation(s) | AOC |
| Reconnue depuis | 1941 |
| Pays |  France
|
| Région parente | vignoble de Provence |
| Localisation | Var |
| Climat | tempéré méditerranéen |
| Superficie plantée | 1 500 hectares |
| Nombre de domaines viticoles | 350 producteurs avec deux caves coopératives (40 % de la production) et 63 caves indépendantes (60 % de la production) |
| Cépages dominants | mourvèdre N, grenache N, cinsault N, clairette B, ugni blanc B, bourboulenc B, sauvignon B, marsanne B, rolle B et sémillon B |
| Vins produits | 20 % rouges, 75 % rosés et 5 % blancs |
| Production | 55 000 hectolitres |
| Pieds à l'hectare | minimum 5 000 pieds par hectare, soit maximum 2 m2 par pied |
| Rendement moyen à l'hectare | 40 hectolitres par hectare[1] |
| modifier |
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Le bandol[2] est un vin français d'appellation d'origine contrôlée du vignoble de Provence qui est produit autour de la ville de Bandol, dans le Var. Souvent considéré comme un des meilleurs vins rouges de Provence[3], il doit sa réputation à un microclimat très favorable au cépage mourvèdre donnant des vins puissants, charpentés et de très longue garde[4],[5]. L'appellation bandol produit également une large proportion de vins rosés (64 %) et une faible proportion de vins blancs (à hauteur de 5 %).
- Décret du 3 novembre 2008.
- Références sur la façon d'orthographier les appellations d'origine.
- « Vins Bandol - La Revue du vin de France », sur larvf.com (consulté le ).
- « Le Rouge, la référence Vins de Bandol : Le site officiel de l’ODG des Vins de Bandol. Vins », sur vinsdebandol.com (consulté le ).
- Olivier Bompas, « Provence : Bandol, grandir face à la mer », (consulté le ).