Bigaradier

Citrus aurantium

Le bigaradier, oranger amer ou oranger de Séville (Citrus aurantium L., 1753) est une espèce d'arbres de la famille des rutacées (agrumes). Le fruit — la bigarade ou orange amère — les feuilles, les rameaux et la fleur parfumés ont de nombreuses applications pharmaceutiques, alimentaires et en parfumerie, c'est également un porte-greffe pour d'autres agrumes et un arbre décoratif.

C'est à l'origine un hybride entre le pamplemoussier Citrus maxima et le mandarinier Citrus reticulata[1],[2].

  1. (en) G. Albert Wu, Simon Prochnik, Jerry Jenkins et Jerome Salse, « Sequencing of diverse mandarin, pummelo and orange genomes reveals complex history of admixture during citrus domestication », Nature Biotechnology, vol. 32, no 7,‎ , p. 656–662 (ISSN 1087-0156, PMID 24908277, PMCID PMC4113729, DOI 10.1038/nbt.2906, lire en ligne, consulté le )
  2. Franck Curk, Gema Ancillo, Frédérique Ollitrault et Xavier Perrier, « Nuclear Species-Diagnostic SNP Markers Mined from 454 Amplicon Sequencing Reveal Admixture Genomic Structure of Modern Citrus Varieties », PLOS ONE, vol. 10, no 5,‎ , e0125628 (ISSN 1932-6203, PMID 25973611, PMCID PMC4431842, DOI 10.1371/journal.pone.0125628, lire en ligne, consulté le )

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