Les birkot hasha'har (hébreu ברכות השחר, : « bénédictions du lever » - littéralement, « du matin ») sont un ensemble de bénédictions que chaque juif a le devoir de réciter à son lever, avant les prières du matin. Ces bénédictions ont pour but de remercier Dieu d’avoir pu sortir du sommeil, considéré comme une forme de mort, et de lui demander son aide pour le jour à venir. Elles sont une façon de reprendre contact avec le sens de nos vies, un guide entre l'inconscience du sommeil et les responsabilités de l'éveil.
L’ordre de ces bénédictions, bien qu’évoqué dans les sources juives traditionnelles, n’a pas été consigné de manière définitive dans les codes de Loi juive et varie en fonction du livre de prières utilisé. Il est généralement fondé sur l’ordre des activités habituelles lors du lever. Telle est du moins la vision de Maïmonide, globalement suivie par le monde séfarade, alors que d'autres décisionnaires, Amram Gaon étant le premier d'entre eux, prônent une récitation dans un ordre établi. Telle est habituellement la coutume ashkénaze article sur le sens respectif de ces pratiques.