Back Brauerei ALS مصنع الجعة Arabic Brauarei BAR Бровар Byelorussian Бровар BE-X-OLD Пивоварна Bulgarian Breserezh Breton Pivara BS Cerveseria Catalan Pivovar Czech
Pour l’article homonyme, voir Brasserie (restaurant).
Cet article ne cite pas suffisamment ses sources ().
Si vous disposez d'ouvrages ou d'articles de référence ou si vous connaissez des sites web de qualité traitant du thème abordé ici, merci de compléter l'article en donnant les références utiles à sa vérifiabilité et en les liant à la section « Notes et références ».
En pratique : Quelles sources sont attendues ? Comment ajouter mes sources ?
Une brasserie est étymologiquement et historiquement le nom du lieu où est brassée la bière. Par proximité sémantique, le terme brasserie désigne également un établissement qui fait à la fois fonction de bar — où l'on sert notamment, mais pas uniquement, de la bière — et de restaurant.