Cet article est une ébauche concernant la cuisine, la Libye et la culture de la Tunisie.
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| Bsissa | |
 Bsissa. | |
| Lieu d’origine | Tunisie |
|---|---|
| Place dans le service | Petit déjeuner |
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La bsissa (بسيسة) est un mets originaire du Maghreb[1], plus précisément de Tunisie[2] et de Libye[3].
- « La tamina bsissa », sur 750g.com (consulté le ).
- « Tamina bsissa »(Archive.org • Wikiwix • Archive.is • Google • Que faire ?).
- Roger Chambard, Gilda Nataf, Barbara Graille et Aziza Boucherit, Proverbes libyens, Karthala Éditions, , 602 p. (ISBN 978-2-84586-289-0, lire en ligne).