Canales est un nom de famille notamment porté par :
- Ángel Canales (1950-), un chanteur de salsa portoricain vivant à New York ;
- Antonio Canales (1961-) un danseur espagnol de flamenco ainsi qu'un acteur de cinéma ;
- Blanca Canales (1906-1996), une nationaliste portoricaine ;
- Fernando Canales Clariond (1946-), un politicien mexicain ;
- Jimena Canales (1973-), une historienne mexicano-américaine, spécialiste de l'histoire de la modernité ;
- José Antonio Canales Rivera (1974-), un matador espagnol ;
- Juan Díaz Canales (1972-), un scénariste de bande dessinée espagnol ;
- Manuel Canales (1747-1786), un violoncelliste et un compositeur espagnol ;
- Marta Canales (1893-1986), une violoniste, chef de chœur et compositrice chilienne ;
- Kaleb Canales (1978-), un entraîneur américain de basket-ball ;
- Nicolás Canales (1985-), un footballeur international chilien ;
- Ricardo Canales (1982-), un footballeur hondurien ;
- Sergio Canales (1991-), un footballeur international espagnol ;
- Susana Canales (1933-1921), une actrice espagnole ;
- Xioczana Canales (1999-), une footballeuse internationale péruvienne.
Canales est un nom de lieu notamment porté par :
- Canales, une commune espagnole, de la province d'Ávila, dans la communauté autonome de Castille-et-León ;
- Canales de la Sierra, une commune de la communauté autonome de La Rioja, en Espagne ;
- Chozas de Canales, une commune d'Espagne de la province de Tolède dans la communauté autonome de Castille-La Manche ;
- Villa Canales, une ville du Guatemala située dans le département de Guatemala.