Le mot Ciompi (mot d'origine toscane, au pluriel, non traduit : i Ciompi, « les Ciompi ») désigne au Moyen Âge la catégorie la plus pauvre des travailleurs de l'industrie textile de la république de Florence.
Ces travailleurs pauvres, généralement sans emploi (en toscan, scopierati), qui ne sont pas organisés dans une guilde, sont à l'origine d'une des grandes révoltes du XIVe siècle : la révolte des Ciompi (il tumulto dei Ciompi), de juin à août 1378.
Dirigés par Michele di Lando (1343-après 1384), ils réussissent à obtenir en juillet la création de guildes spécifiques et Michele di Lando, simple ouvrier cardeur, est promu gonfalonnier de justice de la république de Florence. Mais l'exercice du pouvoir n'est pas sans problèmes et le mois d'août voit le retour à l'ordre antérieur.
Cette révolte fait l'objet de développements dans l'Histoire de Florence de Machiavel, qui la présente du point de vue des classes supérieures.