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Un condensat est originellement un solide ou un liquide produit par la condensation d'un gaz. Plus généralement, un condensat est le produit d'une condensation 
, plus dense que le système initial.
- Les condensats de gaz naturel sont un type de pétrole léger : ce sont des hydrocarbures qui, gazeux dans le gisement, se condensent une fois refroidis par la détente en tête de puits.
- En physique, le condensat de Bose-Einstein est un état particulier de la matière à très basse température.
- En chimie, le condensat est le produit d'une réaction de condensation. Employé seul, le terme désigne généralement le condensat de vapeur d'eau. Par exemple, il est produit au quotidien dans une chaudière à condensation. Certains condensats industriels font l'objet de traitements particuliers (ex. : condensats de centrales nucléaires[1]) Des condensats de vapeurs de combustion sont aussi produit et utilisés à fin d'analyses (par exemple condensat de fumée de cigarette que l'on peut analyser[2]).
- En médecine, l'analyse du condensat de l'air exhalé par les poumons peut être une source de renseignement sur l'état de santé du patient[3].
- La production d'alcool produit aussi des condensats (condensats de distilleries...)[4].
- En géologie, on peut condenser des gaz ou fumerolles émis par des volcans actifs pour les analyser[5].
- En cryptographie, le condensat est synonyme de hash ou empreinte, résultat de l'application d'une fonction de hachage sur un message (ou, dans le domaine informatique, sur un fichier).
- G. Fené & F. de Dardel (1983) Technologie des microrésines prémélangées. Utilisation en traitement de condensats de centrales nucléaires. L'Eau, I'Industrie, les Nuisances Paris, p. 38 et 72.
- C. Izard C, J. Lacharpa & P. Testa (1966) « Sur l'activité biologique de divers condensats de fumée de cigarette révélée par les tests auxiniques », Comptes-rendus hebdomadaires des séances de l'Académie des sciences ; Série D, 262(17), 1859
- [PDF] C. Renkin, J. L. Corhay & R. Louis (2008) « La place de l'analyse du condensat de l'air exhalé dans les maladies pulmonaires obstructives ». Revue Médicale de Liège, 63(4), p. 193-198.
- E. Morin Couallier (2004). Étude du recyclage en fermentation alcoolique des condensats d'évaporation de vinasses de distillerie. Ph. D. Dissertation.
- R. M. Chevrier, & F. Le Guern (1982). « Prélèvement et analyses des condensats de fumerolles sur volcans actifs : Soufrière de la Guadeloupe (1976-1977) et Pouzzoles et Vulcano (Italie) (1978) ». Bulletin volcanologique, 45(3), p. 173-178.