Culture serbe

Repas de Noël en Serbie : porc grillé, salade olivier (également nommée salade russe), salade tzatzíki, pâtisserie bajadera et vin rouge

La culture de la Serbie, pays d'Europe du Sud-Est, désigne d'abord les pratiques culturelles observables de ses habitants (7 500 000, estimation 2017).

La notion de Culture serbe (en serbe : Српска култура et Sprska kultura) se rapporte à la culture de la Serbie et, plus généralement, à celle de tous les Serbes vivant sur le territoire de l'ex-Yougoslavie et ailleurs dans le monde (voir diaspora serbe). Elle a subi une forte influence de la part de la tradition, notamment dans les arts, dans l'artisanat et dans la musique. Cette culture traditionnelle s'est formée au Moyen Âge, via l'influence de l'Empire byzantin et celle de l'Église orthodoxe. Lors des cinq siècles de la présence ottomane, elle a été préservée dans les traditions familiales (voir Slava) et dans les monastères, tout en continuant de se développer dans les régions contrôlées par les Habsbourg (voir confins militaires) et la république de Raguse (voir Monténégro). Au début du XIXe siècle, après le premier et le second soulèvements serbes contre les Turcs, elle a connu un nouvel essor avec une importante influence de la culture occidentale. Cette occidentalisation ultrarapide fut grandement due à l'importante minorité serbe de l'empire d'Autriche qui modernisa l'appareil d'État au cours du XIXe siècle. Après 1945 et la république fédérale socialiste de Yougoslavie, elle a subi l'influence du titisme via son programme d'autogestion, le titisme, régime de type socialiste, avait la particularité d'être ouvert vers l'extérieur, elle continua donc à recevoir simultanément, l'influence de la culture occidentale, tout en conservant une forte imprégnation de sa culture traditionnelle orthodoxe.


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